Tepertős pogácsaNői szeszélyCsöröge fánkAmerikai káposztasalátaZabkása receptParadicsomos húsgombócTúrós batyu
Morzsás barackos pite
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg tehéntúró
- 1 tojás
- 4 evőkanál olaj
- A töltelékhez:
- 2 üveg befőtt sárgabarack
- A morzsához:
- 10 dkg őrölt mandula
- 10 dkg liszt
- 10 dkg
vaj
- 10 dkg cukor
- A tetejére:
- 1/2 dl baracklé
- vágott pisztácia
Elkészítés
Elkészítés: A barackbefőttet leszűrjük. A morzsához valókat kézzel durva morzsára összedolgozzuk.
A tészta hozzávalót gyors mozdulatokkal morzsásra összegyúrjuk, majd lisztezett munkalapon cipóvá formázzuk. A tésztát kb. 30 cm átmérőjű lappá nyújtjuk, és kerek (26 cm) tortaformába terítjük, hogy pereme is legyen. Jól belenyomkodjuk.
A tésztára rakosgatjuk a fél befőtt barackok nagy részét, a morzsát egyenletesen rászórjuk. A félretett fél barackokat is rárakosgatjuk, és 180 C-fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
A tésztát kicsit hűlni hagyjuk, majd a baracklével meglocsoljuk, a pisztáciával megszórjuk, és ha kihűlt, szeletelve tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
