Legjobb fasírtGyümölcsleves receptekJókai bablevesLegfinomabb almás pitékLegjobb csokimázFőtt tojásLekváros bukta
Mokkafánk II.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 17 dkg porcukor
- 1 kávéskanál darált kávé
- 1 tojás sárgája
- 1 egész tojás
- 20 dkg sütőmargarin
- A krémhez:
- 1,25 dl erős feketekávé
- 1 evőkanál rétesliszt
- 13 dkg sütőmargarin
- 15 dkg porcukor
- A mázhoz:
- 20 dkg porcukor
- 2 kanál forró feketekávé
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük, majd lisztezett gyúrótáblán 3 mm-re nyújtjuk, és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kikent tepsiben megsütjük.
A krémhez a feketekávét felfőzzük a liszttel, majd kihűtjük. Kikeverjük a margarint a porcukorral, majd a kettőt összekeverjük.
A krémmel betöltjük kettesével a kihűlt korongokat.
A mázhoz a forró kávét ráöntjük a porcukorra, hozzáadjuk az olajat, és addig keverjük, míg a cukor el nem olvad, vagyis szép fényes mázat kapunk.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
