PadlizsánkrémÉdesburgonyás ételekHercegnő burgonyaSzabi a pék kovászos kenyereLegjobb karaj receptekAmerikai káposztasalátaGáspár Bea csirkepörköltje
Ünnepi mogyorótorta
- A tortalapokhoz:
- 20 dkg liszt
- 10 dkg darált mogyoró
- 25 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 8 db tojás
- 4 ek forró víz
- A mogyoróskrémhez:
- 50 dkg mascarpone
- 10 dkg
vaj - 15 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 3-4 ek Nutella
Elkészítés
- A porcukorhoz hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojásokat, habosra keverjük, majd beleöntjük a forró vizet. További 1-2 percig keverjük. Ezután hozzászitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a darált mogyorót, majd fakanállal, óvatosan összeforgatjuk.
- 2 db kb. 20-22 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd egyenlően beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten kb. 25 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve pár percig a formában hagyjuk, majd rácsra helyezzük, amíg ki nem hűlnek. Amikor mindegyik tészta teljesen kihűlt, akkor kettévágjuk őket, hogy négy egyforma tortalapot kapjunk.
- A porcukorhoz hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a mascarponét, a vajat, majd simára keverjük. Ezután kanalanként hozzáadjuk a Nutellát, és szintén elkeverjük.
- Végül a tortalapokat rétegezve megkenjük a mogyorókrémmel, majd bevonjuk a tortát kívülről is. Ezután pár órára a hűtőbe rakjuk, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.
.jpg)