Elkészítés: Kivajazom a minikuglóf formát és megszórom mogyoróval.
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem. A sárgáját a puha vajjal, a cukrokkal és a kakaóporral kikeverem, majd hozzáadom a többi hozzávalót, végül a fehérjehabot is belekeverem.
A sütőt előmelegítem 180 C fokra. A tésztát elosztom a formákban, majd 12 perc alatt készre sütöm.
Egy kicsit hagyom hűlni, akkor könnyebben kijön a formából, majd kiborítom, és elkészítem a mázat, amit rácsurgatok a kuglófok tetejére.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre