Káposztás tésztaCsokimázBakonyi sertésbordaKlasszikus pásztortarhonyaFlódni receptKépviselőfánk Gáspár BeátólMéteres kalács
Mogyorós-diós kocka
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 10 dkg főtt, reszelt krumpli
- 10 dkg lágy margarin
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 1 db citrom reszelt héja
- 25 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- A töltelékhez:
- 5 dkg puha mazsola
- 2 evőkanál rum
- 1 db narancs reszelt héja és leve
- 25 dkg darált mogyoró
- 10 dkr darált dió
- 8 dkg porcukor
- A mázhoz:
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojásfehérje
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 részre osztjuk.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A tészta felét 20×30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, a tölteléket rákenjük, a másik tésztalappal befedjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A mázhoz valókat keményre verjük, és a megsült, még meleg tésztára kenjük. Meleg sütőben, a sütőajtót kissé kitámasztva a mázat rászárítjuk.
A tésztát a sütőben hagyjuk kihűlni.
.jpg)
.jpg)
