Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mogyorós-currys kölestészta, sok zöldséggel

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
5 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Meghámozzuk a lilahagymát, majd apró kockákra vágjuk. Ezután egy wokban, vagy egy mélyebb serpenyőben üvegesre pirítjuk.
  2. Közben a cukkinit és a sárgarépát is megpucoljuk. Előbbit felkockázzuk, utóbbit pedig egy krumplipucolóval vékony csíkokra szeleteljük. 
  3. Ha a hagyma üvegesre pirult, hozzáadjuk a felkockázott cukkinit és a csíkokra vágott sárgarépát, aztán így pároljuk tovább. Amikor szépen megpuhult minden zöldség, hozzáborítjuk a kukoricát és a mogyorót is. Sózzuk, borsozzuk, majd néhányat keverünk rajta.
  4. Ha a zöldségek már enyhén megpirultak, ráöntjük a kókusztejet, majd hozzáadjuk a két teáskanál curryt, a tejszínt, végül pedig még egy utolsót rottyantunk rajta.  
  5. Tálaláshoz ízlés szerint választunk hozzá tésztát. Én kölestésztát készítettem mellé a csomagolásán található útmutató szerint. 

Nézd meg videón is, hogyan készül a Mogyorós-currys kölestészta >>>

GLUTÉNMENTES LEPÉNY 4 HOZZÁVALÓBÓL >>> 

SAJTOS TÓCSNI MARADÉK KRUMPLIPÜRÉBŐL >>> 

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss