Tejbegríz receptCsirkés burritoAlmás piteGesztenyepüréKlasszikus túrós tésztaKlasszikus rizskochOstoros kalács
Mogyorókrémes piskótarolád
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 4 tojás
- 10 dkg liszt
- 8 dkg cukor
- A töltelékhez:
- 2 dl tej
- 20 dkg cukor
- 1 tojássárgája
- 1/2 csomag vaníliás pudingpor
- 20 dkg
vaj
- 3 cl rum
- 15 dkg pörkölt darált mogyoró
- A tetejére:
- 30 dkg tejszínhab
Elkészítés
Elkészítés: A 4 tojásból, a lisztből és 8 dkg cukorból vékony piskótát sütünk.
A tejből, 20 dkg cukorból, a pudingporból és az 1 db tojássárgájából folyamatos kevergetés mellett krémet főzünk, kihűtjük. A vajat simára kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt krémet, a rumot és a nagyon finomra (krémesre) darált mogyorót, majd habosra keverjük.
Őzgerincformába fektetjük a piskótát, a tölteléket beletöltjük, befedjük piskótával, és hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt tálcára borítjuk, és tejszínhabbal bevonjuk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
