Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

1 tonna ellenőrizhetetlen, penészes marhahús foglalt le a Nébih Baranyában

default user icon
MME
Egy Baranya megyei charolais szarvasmarha termékeket előállító üzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság kb. 1 tonna hús forgalomba hozatalát tiltotta meg, és elrendelte a megsemmisítését.

Az ellenőrzés során 66 tétel, kb. 1 tonna hús forgalomba hozatalát tiltotta meg a hatóság, és elrendelte forgalomból kivonásukat és megsemmisítésüket. A forgalomból kivont tételek döntő többségükben nem voltak nyomon követhetőek, és az egységben jelentős mennyiségű, penészes, érlelés alatt lévő tételt találtak az ellenőrök. Az érlelés befejeztével a penészréteget eltávolították, majd a terméket értékesítésre csomagolták. Az eltávolított penészes részeket egy állatmenhely szállította el.

A videót itt tudod megnézni >>> 

Az egység az általa gyártott termékek nyomon követhetőségét nem biztosította, a nyomon követési dokumentációt nem vezette, így a szakemberek visszahivatták a forgalomból az egység által gyártott termékeket.

Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.  Az érintett vállalkozás adatai elérhetőek a jogsértés listán.

(Forrás: Nébih)

Ezek is érdekelhetnek

Friss