Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mimóza szelet citromosan

55 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. Tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük benne a sót és a sütőport. Elmorzsoljuk benne a mararint, belekeverjük a tojásokat, a porcukrot, a reszelt citromhéjat és a citromlevet, majd annyi tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen sodorható, rugalmas tésztát kapjunk.
  2. A tésztából 4 cipót formálunk, egyenként tepsi méretre sodorjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben egyenként megsütjük a lapokat kb. 8-10 perc alatt.
  3. A krémhez a lisztet a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, felfőzzük sűrű péppé, majd kihűtjük. A margarint kihabosítjuk, majd a kihűlt péppel jól kikeverjük. A citrom levével és héjával ízesítjük, azzal is jó habosra keverjük.
  4. A sütemény összeállítása: az alsó lapra kenjük a citromos krém felét, rátesszük a 2. lapot, megkenjük baracklekvárral, rátesszük a 3. lapot, amelyet megkenünk a citromos krém másik felével. Végül befedjük a 4. lappal, és hűtőbe tesszük a süteményt.
  5. Másnap szeleteljük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss