Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
60 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A bort felforraljuk. Hozzákeverjük a mézet, a fahéjat, a citromhéjat, majd a tűzről levéve félretesszük hűlni. A tojásokat felverjük, és a mézes keverékhez adjuk.
A cukrot karamellizáljuk, és amíg még folyós, kiöntünk vele 4 szufléformát (lehetőleg a formák oldalára is jusson belőle), majd hagyjuk kihűlni.

A mézes-tojásos keveréket a szufléformákba töltjük, majd a formákat egy hőálló edénybe helyezzük, melyet a formák feléig megtöltünk forró vízzel. 25-30 percre sütőbe tesszük, majd az edényből kivéve hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt a pudingot kiborítjuk a formákból.

Ezek is érdekelhetnek

Friss