Mézeskalács receptekLegjobb lencsés receptekSzilveszteri süteményekLegjobb köretekLencse receptekBejgli receptVendégváró sütemények
Mézeskalácsos gesztenyés trifle
- 25 dkg gesztenyepüré
- 25 dkg mascarpone
- 12 db mézeskalács
- 5 dl tejszín
- 3 cl rum (vagy baylis vagy más likőr)
- 5 ek étcsoki megtörve
- A tetejére:
- csoki forgács
Elkészítés
- A mézes kalácsokat összetörjük kisebb darabokra, a felét beletesszük egy üveg vagy trifle tál aljába, meglocsoljuk a likőr felével.
- A gesztenye masszát lereszeljük és kikeverjük a mascarponeval és körül-belül 1 dl tejszínnel, hogy lágy krémet kapjunk. Ennek a krémnek a felét tesszük a likőrös mézeskalács tetejére. Ezután jöhet a következő réteg tört mézeskalács, likőr locsolás és a gesztenyés krém második fele. Ezt a réteget megszórjuk étcsoki törmelékkel.
- A kiürült gesztenye masszás tálban felverjük lágyra a maradék tejszínt, így a tejszín is kicsit gesztenyés ízű lesz. A habot ráöntjük a trifle tetejére, majd csokoládé forgáccsal díszítjük. Tovább variálható még meggy szemekkel, fahéjjal, narancshéjjal. Egy órát pihentessük a hűtőben, utána fogyasztható.
