Tökéletes piskótaGombapaprikás receptekOroszkrém tortaCsülkös bablevesTúrós csuszaÉdesburgonya püréTejszínes hagymakrémleves
Mézes zserbó VI.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2 tojás
- 4 evőkanál méz
- 16 dkg porcukor
- 6 dkg zsír
- 50 dkg liszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 4 evőkanál tej
- A töltelékhez:
- 2 tojás sárgája
- 2 evőkanál cukor
- 4 dl tej
- 16 dkg porcukor
- 20 dkg
vaj
- A tetejére:
- tortabevonó
Elkészítés
Elkészítés: Gőz fölött a tésztához valókat összekeverjük, majd levéve a lisztet is beleszórjuk, amivel tésztát gyúrunk. 4 egyenlő részre osztjuk, kinyújtuk, és lapokat sütünk belőle a tepsi hátoldalán, amit előtte vajjal lekenünk. 4-5 perc alatt megsülnek.
A krémhez a tojások sárgáját 2 evőkanál cukorral habosra keverünk, majd adunk hozzá 2 evőkanál lisztet, 1 csomag vaníliás cukrot, 4 dl tejet, és simára főzzük.
16 dkg porcukrot 20 dkg vajjal kikeverünk, és a sűrű kihűlt péphez keverjük.
A lapokat összeállítjuk úgy, hogy minden lapot megkenünk lekvárral, majd rákenjük a krémet is.
A tetejére gőz felett olvasztott tortabevonót teszünk. 1 napot állni hagyjuk, utána kínáljuk szeletelve.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
