Finom zöldborsófőzelékKlasszikus rizskochLegfinomabb almás pitékCsöröge fánkMátrai borzaskaKakaós csigaRizsfelfújt
Mézes zserbó II.
- Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 evőkanál sertésszír
- 15 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 4 evőkanál tejföl
- 4 evőkanál méz
- A krémhez:
- 3 tojássárgája
- 3 evőkanál porcukor
- 3 evőkanál liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 dl
tej
- 20 dkg margarin vagy vaj
- 20 dkg cukor
- rum ízlés szerint
- A csokimázhoz:
- 4 evőkanál víz
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 5 dkg vaj
Elkészítés
Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk, 5 cipót készítünk belőle, vékonyra kinyújtjuk, a lapokat tepsi hátulján, forró sütőben, egyenként világosra sütjük. (Hamar sül!) Elkészítjük a krémet: az első öt hozzávalójából sűrű pépet főzünk, és kihűlés után összekeverjük a margarinnal vagy vajjal habosra kevert, rummal ízesített cukorral. A kész krémmel megkenjük a lapokat. Ezután jön a csokimáz, amihez a vizet a cukorral és a kakaóval felfőzzük, 5 dkg vajat keverünk bele, és fényesre főzzük. (Ezt lehet tortabevonóval is csinálni, az egyszerűbb.) Végezetül a süteményt bevonjuk a csokoládémázzal. Másnap igazán finom!
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
