Égetett tészta receptHázi francia krémesBácskai rizses húsPiskótatekercsPárolt lilakáposztaMákos nudliZserbó recept
Mézes-mustáros csirkemellel töltött spenótos palacsinta
- 20dkgspenót
- 2dbtojás
- 2.5dlvíz
- 4ekliszt
- 1dlfőzőtejszín
- 1ekolaj
- 2gerezdfokhagyma
- só
- csirkemell
- bors
- mustár
- méz
- jégsaláta
- kápia paprika
Elkészítés
- A hozzávalókat, a spenótot, a tojást, a vizet, a lisztet, a tejszínt, az olajat, a zúzott fokhagymát és a sót turmixgépbe összeturmixoljuk.Palacsintasűrűségű zöld tésztát kell kapnunk. (Ha sűrűnek találjuk, hígítsuk vízzel, ha hígnak, adjunk hozzá lisztet.) Serpenyőben süssük meg a tésztát.
- A felkockázott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd mustárt és mézet keverünk hozzá és egy órát állni hagyjuk a pácban, majd aranybarnára sütjük.
- A kisütött palacsintákra vékonyra vágott jégsalátát, apró kockára vágott kápia paprikát halmozunk, majd rátesszük a csirkemellet és feltekerjük. Ketchupot, mustárt vagy fokhagymás joghurtot (salátaöntetet) is locsolhatunk rá.
.JPG)
.jpg)
