Mézes krémes XIV.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 3 tojás
- 10 dkg cukor
- 5 dkg margarin
- 2 evőkanál méz
- 40 dkg liszt
- kevés szódabikarbóna
- A krémhez:
- 2 púpozott evőkanál liszt
- 5 dl tej
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 tojássárga
- kakaó
- vaníliás cukor
- A mázhoz:
- 20 dkg cukor
- 2 kanál kakaó
- 5 dkg margarin
- 3 kanál forró víz
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához 3 tojást 10 dkg cukorral, 5 dkg margarinnal, 2 evőkanál mézzel, 40 dkg liszttel, kevés szódabikarbónával összegyúrunk. 6 lapot sütünk belőle egy tepsi hátán, nem kell kenni, nem kell sütőpapír sem, akkor sem fog ragadni. Ha azonban tiszta akarsz maradni, jól jön a sütőpapír, könnyebb vele dolgozni.
A krémhez 2 púpozott evőkanál lisztet 5 dl tejjel sűrű péppé főzünk. 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral, 2 tojássárgájával habosra kavarunk. Ha kihűlt, a kettőt összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyik felét kakaóval, a másik felét vaníliával ízesítjük. Ezzel kenjük meg felváltva a lapokat.
A mázhoz 20 dkg cukrot 2 kanál kakaóval, 5 dkg margarinnal, 3 kanál forró vízzel összekeverünk, a sütemény tetejére kenjük. A máz tetejére lehet szórni díszcukorkákat...
-(1).jpg)
.jpg)