Amerikai káposztasalátaPho levesGombapaprikás receptekPizza tészta receptLegjobb köretekFasírt sütőben sütveSpenótfőzelék
Mézes krémes egyszerűen
- A tésztához:
- 3 ek tej
- 1 db tojás
- 2 ek méz
- 15 dkg cukor
- 3 dkg zsír
- 1 mk szódabikarbóna
- 45 dkg liszt
- A krémhez:
- 7 dl tej
- 6 ek búzadara
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- baracklekvár
Elkészítés
- A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz felett folyamatosan kevergetve, kb. 10 perc alatt krémesre főzzük. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a liszthez, és összegyúrjuk. (én 2- 3 evőkanál tettem még bele, mert nem állt össze)
- Négy részre osztjuk, és egyenként vékony lappokká nyújtjuk. Jól kikent , kilisztezett sütőlapokon, vagy a tepsi hátán, 170 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben max. 160 fok) kb. 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük.
- A krémhez a tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát, és folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, apránként hozzáadjuk a kihűlt darát, végül az egészet robotgéppel krémesre keverjük.
- A legalsó lapot megkenjük a krém felével, rátesszük a következő lapot, amelyet lekvárral kenünk meg. A következő lapra rákerül a krém másik fele. A tetejét porcukorral meghintjük, vagy csokimázzal díszítjük.
.jpg)
