hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mézes gyűrűk

MME MME
1 4/5
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • 40 dkg finomliszt
  • 8 dkg búzadara
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg méz
  • 30 dkg kristálycukor
  • 1 evőkanál búzadara
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1-1 narancs- és citromkarika
  • 5-6 szem szegfűszeg
  • késhegynyi tört ánizs
  • A tepsi kikenéséhez:
  • margarin
  • liszt

Elkészítés

Elkészítése: A tésztához valókat annyi vízzel gyúrjuk össze, hogy jól formálható masszát kapjunk.

A töltelékhez valókat - a dara kivételével - egy lábasban kevergetve lassan felforraljuk, majd a darát is beleszórjuk. Továbbra is kevergetve addig hagyjuk a tűzön, amíg a massza jól be nem sűrűsödik, majd kihűtjük.

Közben a tésztát 3-4 milliméter vastagra nyújtjuk, és 30 centi hosszú, 8 centi széles csíkokra vágjuk. Minden csík szélére hosszában tölteléket halmozunk, és a tésztát rágöngyöljük. Az így kapott hengereket gyűrű alakúra formázzuk, a tetjüket 5-6 centinként kissé bevagdossuk.

Kikent, meglisztezett tepsibe tesszük őket, és erős lángon aranysárgára sütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss