hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mézes grillezett körte ricottán, karamellszálakkal

30 perc
egyszerű
megfizethető
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A körtét felnegyedeljük, és egy grillserpenyőben kevés mézzel kenegetve meggrillezzük. 
  2. A karamelldíszhez felhevítjük a cukrot és folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk, majd amikor összeolvadt, levesszük a tűzről. Amikor kezd hűlni, fémvillával szálakat formázunk belőle.
  3. A ricottát a mézzel és a reszelt citromhéjjal simára keverjük, majd poharak aljába nyomkodva egyenletesen eloszlatjuk.
  4. Ha körte már nem túl meleg, ráültetjük a ricottára. A tetejét megszórjuk durvára tört pisztáciával, végül a karamellszálakkal díszítjük. 

Megjegyzés

Látványos és egyben finom olaszos desszert. Versenyre készült, de ismétlés muszáj lesz. - Cintia24

Ezek is érdekelhetnek

Friss