A hagymát felkockázzuk, egy mélyebb lábasban olívaolajon üvegesre pároljuk, és hozzáadjuk az összetört fokhagymát.
A vörösbab és a dekoráció kivételével minden további hozzávalót hozzáadunk, felöntjük az alaplével, botmixerrel összemixeljük, majd kb. öt percig közepes lángon főzzük.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett vörösbabot, a sót, és kis lángon további 10 percig főzzük.
Tortillával, növényi tejföllel és jalapenóval dekoráljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre