A narancsot meghámozzuk, kifilézzük, a banánt meghámozzuk, az almát meghámozzuk, kimagozzuk, és mindegyiket apró kockákra vájuk, egy tálba rakjuk, majd meglocsoljuk egy fél citrom levével.
A mentaleveleket megmossuk, felaprítjuk. A felkockázott gyümölcsöket megszórjuk a mentával, megcsorgatjuk mézzel, összekeverjük, és két gyümölcskehelybe szedjük. Ízlés szerint fahéjjal megszórva tálaljuk.