Fasírt sütőben sütvePaprikás krumpli3 hozzávalós mac and cheeseTejfölös uborkasalátaSpenótfőzelékLegjobb túrógombócDarált húsos rakott krumpli
Mentás-kapros-korianderes bárányleves
- 50dkgbárányborda
- 1.5litertyúkhúsleves
- 1dbcitrom
- 4szálújhagyma
- 2.5dkg
vaj - 1gerezdfokhagyma
- 4dbmentalevél
- 2ekkapor
- 1ekkoriander
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés: A húst lefejtjük a csontról, majd kockára vágjuk.
Felaprítjuk az újhagymát zöldjével együtt. A vajban megpároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a csontokat, és megpirítjuk. Ráöntjük a felforralt húslevest, a citromlé felét, a zúzott fokhagymát, sóval, borssal ízesítjük.
Fedő alatt 10 percig főzzük, majd beletesszük a húskockákat, és puhára főzzük. Ha szükséges, újra fűszerezzük, végül hozzáadjuk a maradék citromlevet, a mentaleveleket, a kaprot és a koriandert.
Melegen tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)