hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mentás-halas lasagne

MME MME
2/5
60 perc
bonyolult
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A halszeleteket kevés olívaolajon a mentalevelekkel együtt megpirítjuk. Egy lábosban besamelmártást készítünk: a vajat felmelegítjük, keverés közben beleszórjuk a lisztet, kicsit pirítjuk, majd apránként, folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a tejet. Addig forraljuk, amíg tejszín sűrűségű lesz, és utána még pár percig főzzük.
  2. Egy lapos, négyszögletes sütőedényt kikenünk vajjal, alulra öntünk egy kevés mártást, majd rárakunk egy sor tésztalapot. Erre kerül egy, apró darabokra szedett halszelet, a spenót, és a kukorica fele egyenletesen eloszlatva (amit előtte felolvasztunk), a bazsalikomlevelek (6-8 db), a mentalevelek, a só, majd a mártás harmada. Majd újabb sor tészta, zöldségek, fűszer, és besamel. A tetejére ismét tésztalap és mártás kerül, végül ráreszeljük a sajtot, és a citromkarikákkal díszítjük. 
  3. 180 fokos sütőben 35-40 perc alattmegsütjük.

Megjegyzés

Tálaláskor parmezánnal is meg lehet szórni, és/vagy tejfölt kínálni hozzá. Jó étvágyat! - MME

Ezek is érdekelhetnek