Mentás-citromos taboulé

Name: Mentás-citromos taboulé Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: arab
Ingredients: 25 dkg kuszkusz; 2 db citrom; 5 evőkanál olívaolaj; 4 db paradicsom; 10 szál petrezselyem; 1 marék mentalevél; só; bors; 1 teáskanál csípős mustár; édeskömény; gyömbér; fahéj; szegfűszeg; csillagánizs

MME

30 perc

egyszerű

olcsó

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kuszkuszt egy salátástálba tesszük, megszórjuk sóval és borssal, összekeverjük szárazon, majd leforrázzuk 5 dl forró vízzel. Lefedjük, és 10 percig állni hagyjuk.

Közben a paradicsomot nagyon apróra felkockázzuk. A citromok kifacsart levét, az olívaolajat, a mustárt az 5 fűszer-keveréket összekeverjük.

A mentát és a petrezselymet finomra vágjuk, a kuszkuszhoz adjuk a paradicsommal és a fűszeres citrom-olaj keverékkel, alaposan összeforgatjuk, lefedjük, és hűtőbe tesszük legalább 2-3 órára.

Tálalás előtt alaposan összeforgatjuk, megkóstoljuk, ha szükséges, még ízesíthetjük. Grillezett húsok, halak mellé tökéletes nyári köret.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

arab főzés nélküli klasszikus mediterrán egzotikus Nyári főétel saláta

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEHosszú Katinka döntése végleges, szomorú hírt közölt

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

MMENem is hinnéd, milyen gyakran kell felmosni, vécét pucolni vagy kimosni az ágyneműt!

MMECsak egy kiflit akart a NAV, a koszovói pékek a hátsó ajtón át menekültek

átlagos

Friss

Recept

Csicsókakrémleves

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Schobert Norbi 53 éves lett: ezzel a tortával köszöntötte Réka és a gyerekek

MME

Az ország fitneszguruja ma, azaz április 16-án ünnepli 53. születésnapját, amiről felesége, Rubint Réka is megemlékezett egy megható Facebook bejegyzésben. Természetesen a torta sem maradhatott el.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Hollandi mártás

Kósa Kolos

Cikk

5 dolog, amit nem szabad a sütőbe tenni

MME

Minden nap tanulunk valami újat – ez alól a tapasztalt háziasszonyok sem kivételek. Sok a megválaszolatlan kérdés például a sütőben használható anyagokkal kapcsolatban. Lássuk, miket nem tehetünk a forró sütőbe!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Kávés minikuglófok

Somogyi Bea

Cikk

Kókuszkocka, a legnagyobb magyar klasszikus: így készítsd, és szaftos lesz a sütemény

Mindmegette

A kókuszkocka az egyik legfinomabb és legjobb magyar sütemény, egyszerre puha, szaftos és édes, miközben a kókuszreszelék ropogós rétegként öleli körbe a csokimázas piskótát. Nincs ennél fenségesebb desszert. Videón mutatjuk, hogyan készítsd, hogy tökéletes legyen.

Recept

Csirkemell sóskamártásban steak burgonyával

MME

Cikk

Mennyire bírod az erőset? Még sosem voltak ennyire csípősek a burgerek a Mekiben

Mindmegette

A tavalyi nagy siker után ismét új Erős Pistás szendvicsekkel várja vendégeit a McDonald’s. A fogyasztók visszajelzései alapján idén az eddiginél még „pistásabb” formában érkeznek a burgerek.

Recept

15 perces zöldséges kuszkusz

Kard Sándorné

Cikk

Íme egy trükk, aminek hála már soha nem kell boltban venned a bazsalikomot

MME

A bazsalikomnak bizony nem csak a konyhában jön jól, mint ételízesítő, hanem gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatásának köszönhetően gyógynövénykét is tekinthetünk rá. Ezért jó, ha mindig van belőle kéznél, ha pedig nem akarsz a bolti, silány minőségű darabokkal bajlódni, akkor az alábbi trükk neked szól.