Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mentahab likőrrel

MME MME
rafinált
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 1 csomag (10 g) zselatin
  • 5 dl tejszín
  • 4 tojássárgája
  • 8 dkg cukor
  • 6 evőkanál zöld mentalikőr
  • A díszítéshez:
  • mentalevelek

Elkészítés

Előkészítés: A zselatint a csomagoláson olvasható utasítás szerint beáztatjuk 4 evőkanál vízbe. A tejszínt kemény habbá verjük.

Elkészítés: A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a likőrt. A zselatinhoz adunk 1 dl vizet, felforraljuk, és a likőrös krémhez keverjük. Végül a tejszínhabot is beleforgatjuk. A krémet 4 órára a hűtőbe tesszük. Két evőkanál segítségével nagy galuskákat szaggatunk egy tányérra, mentabóbitával díszítjük, és tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 4 óra 30 perc múlva
1 adag: 609 kcal

Ezek is érdekelhetnek

Friss