Elkészítés: A tököt és a burgonyát kockára vágom. A hagymát megpirítom a laskára vágott baconnel és a curryporral, hozzáadom a tököt és a burgonyát, felöntöm a levessel, belereszelem a gyömbért, hozzáadom a zúzott fokhagymát. Sózom, borsozom, ha valaki szereti a pikáns ízeket, egy pici chilipaprikát is adhat hozzá. Ha megpuhult a tök és a burgonya, akkor a botmixerrel pürésítem. Hozzáadom a tejszínt, és egyet forralok rajta. Csoda finom pár csepp tökmagolajjal tálalva.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre