hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mennyei női szeszély

MME MME
70 perc
rafinált
megfizethető
10 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej
  • Diófélék

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgájákat fehéredésig keverjük a kristálycukorral, majd hozzákeverjük a puha vajat. A lisztet és a sütőport apránként a tojásos elegyhez forgatjuk, alaposan összedolgozzuk.
  2. A masszát egy sütőpapírral bélelt, kb. 30*20 cm-es tepsibe simítjuk, és 180 fokra elmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Amikor elkészült, hagyjuk kicsit hűlni, majd megfordítjuk a tepsiben úgy, hogy a teteje kerüljön alulra.
  3. A tojásfehérjéket elkezdjük felverni. Amikor már hab állagú, apránként hozzáadagoljuk a porcukrot, addig verjük, amíg fényes, kemény habot kapunk. A lekvárt összekeverjük az őrölt dióval.
  4. Megkenjük a langyosra hűlt sütemény tetejét a lekvárral, majd ráhalmozzuk a tojásfehérjehabot, elsimítjuk. Visszatesszük pár percre a sütőbe, amíg kis színt kap a hab. Teljes hűlés után felszeleteljük. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss