Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mennyei habroló

45 perc
egyszerű
átlagos
8 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás

Elkészítés

    1. A leveles tésztát kihajtogtjuk, majd 2-3 cm-es csíkokra vágjuk. A kevés olajjal megkent habroló formákra feltekerjük a csíkokat, majd sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket.
    2. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájával megkenjük a tésztákat.
    3. 185 fokon 15-20 perc alatt megsütjük a rolókat, amíg szépen pirulni kezd a tetejük. Óvatosan lehúzzuk a fém formákról, és hagyjuk teljesen kihűlni őket.
    4. A tojásfehérjéből gőz felett kemény habot verünk, hozzáadagoljuk a cukrot, és tovább verjük. 
    5. A fehérjehabot csillagcsövű nyomózsákba tesszük, és a krémet a tésztatölcsérekbe töltjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

      Nézd meg videón, hogyan készül a különlegesen finom habroló!

Ezek is érdekelhetnek

Friss