Néhány hete robbant a hír, hogy Harry herceg felesége, Meghan Markle babát vár. Sajnos a terhesség miatt néhány ételt száműznie kell a konyhából egy időre, de kedvenc banánkenyeréről szerencsére nem kell lemondania. A hercegné ezt a banános finomságot ugyanis annyira szereti, hogy ausztráliai túrájuk során is elkészítette, amikor egy családi farmra látogattak el. Itt a rajongókkal azt is megosztotta, hogy két titkos összetevőt mindig felhasznál a tökéletes banánkenyér elkészítése érdekében: csokoládé chips-et és gyömbért.
Meghan az édességet odaajándékozta a helyi családnak, akik nagyon meghatódtak a hercegné kedves gesztusától. Bár Meghan állítólag aggódott, hogy túl sok banánt rakott a sütibe, Harry herceg megnyugtatta, hogy banánból sosem elég, és a Daily Mail szerint a család is „ötcsillagosra” értékelte a banánkenyeret.
Te is elkészítenéd? Mutatjuk a receptet!
Hozzávalók:
- 12,5 dkg vaj (olvasztott)
- 22 dkg barnacukor
- 1 tk vaníliakivonat
- 2 db tojás
- 40 dkg banán
- 60 ml juharszirup
- 25 dkg liszt
- 2 tk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk fahéj (őrölt)
- 1 csipet só
- 1/2 bögre pirított dió
- 2 tk gyömbér (őrölt)
- 1/3 bögre csokoládé chips
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 160 fokra és sütőpapírral kibélelünk egy 13x26 cm-es sütőformát.
- A vajat, a cukrot és a vaníliát robotgéppel addig keverjük egy közepes tálban, amíg lágy, krémes nem lesz. Ekkor beletesszük a tojásokat, a pépesített banánt, hozzáöntjük a juharszirupot, majd ismét jól elkeverjük.
- Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót, majd a pirított diót, a csokoládé chips-et és a gyömbért, végül pedig egy nagy kanállal jól elkeverjük.
- Belekanalazzuk a tésztát a tepsibe, elsimítjuk a tetejét, és kb. egy órán keresztül sütjük. Mikor elkészült, 10 percig hűlni hagyjuk, majd kivesszük a sütőformából.
.jpg)
.jpg)
