A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Összedolgozzuk, és annyi ásványvízzel lazítjuk, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen.
Ezután felforrósított serpenyőben a szokásos módon egyenként kisütjük a palacsintákat, és hűlni hagyjuk. Meggylekvárral megtöltjük mindet, és háromszög alakúra hajtogatjuk.