Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Meggyes-zselés túrótorta

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 14 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 dkg cukor
  • 1 dkg kakaópor
  • A krémhez:
  • 50 dkg túró
  • 20 dkg porcukor
  • 10-15 dkg vaj
  • 2 tojás sárgája
  • 2 dl tejszínből hab
  • meggybefőtt
  • A tetejére:
  • piros tortazselé

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a tojást kikeverjük a cukorral és a lágy vajjal, majd hozzáadjuk a sütőporral vegytett lisztet. A masszát kétfelé osztjuk, az egyik felébe keverjük a kakaót.

A sárga masszát beleöntjük egy sütőpapírral bélelt tortaformába, majd a kakaós tésztát kanalanként rakjuk a sárga tetejére. Végül megszórjuk az egészet magozott meggyel, és közepes lángon megsütjük.

A túrót a porcukorral, a vajjal, a tojások sárgájával kikeverjük, a felvert tejszínhabot belevegyítjük.

A kihűlt tésztára kenjük a krémet.

A túrókrém tetejére piros tortazselét teszünk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss