Tejszínes-gombás spagettiOstoros kalácsTojásos nokedliÉdesburgonya krémlevesGáspár Bea túrós ropogósaBácskai rizses húsHamburger házilag
Meggyes rácsos pite - lépésről-lépésre
Elkészítés
- Az élesztőt meglangyosított tejben, 1 kávéskanál porcukorral felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadunk 100 g porcukrot, kevés sót, reszelt citromhéjat, a tojássárgáját, az élesztős tejet, a tejfölt, és összegyúrjuk. Két cipót formázunk belőle, konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen fél óráig kelesztjük.
- Közben a meggybefőttet leszűrjük, a diót durvára vágjuk. A maradék porcukrot (100 g) összekeverjük a fahéjjal. Kikenünk, kilisztezünk egy közepes méretű tepsit. Az egyik tésztacipót kinyújtjuk, a tepsibe fektetjük, az alját villával megszurkáljuk.
- Megszórjuk zsemlemorzsával, a dió felével, és a meggyel, a fahéjas cukorral, majd a maradék dióval. A másik cipóból kisujjnyi rudakat sodrunk, és "megrácsozzuk" vele a sütit. További 30 percig kelni hagyjuk.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy pirulásig sütjük.
