hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Meggyes-pudingos sütemény

60 perc
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 20 dkg finomliszt
  • 8 dkg porcukor
  • 10 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • késhegynyi sütőpor
  • pici só
  • A töltelékhez:
  • 1 üveg kimagozott meggybefőtt, vagy ennek megfelelő nyers gyümölcs
  • 2 kispohár tejföl
  • 3 evőkanál kristálycukor (ha nyers gyümölcsből készítjük több cukrot adjunk hozzá az előírtnál)
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • A tetejére:
  • 2 csomag tortazselé
  • 5 dl befőttlé, vagy ennek megfelelő hígított szörp
  • 2 kanál kristálycukor

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a sütőport és a sót elkavarjuk a liszttel, majd a margarint elmorzsoljuk vele. Ezután hozzáadjuk a cukrot és a tojást. Ha véletlenül kicsi a tojás, pici tejfölt adunk hozzá, hogy összefogja a tésztát, könnyen nyújtható legyen. Egy közepes méretű tepsibe tesszük a kinyújtott lapot.

A tejjel és a cukorral megfőzzük a pudingot, majd mikor kész, hozzáadjuk a tejfölt, és a nyers tésztára simítjuk.

A meggyet lecsepegtetjük, és a pudingba belenyomkodjuk kicsit, és 25 percig sütjük közepes hőmérsékletű sütőben.

A tortazselét az előírásnak megfelelően elkészítjük, és mikor kivettük a sütőből a megsült süteményt, ráöntjük a tetejére. Hagyjuk kihűlni, és ezalatt az idő alatt megdermed a tortazselé is. Másnapra puhul meg igazán a tészta, de azonnal is fogyasztható.

Ezek is érdekelhetnek

Friss