A szobahőmérsékletű tojásokat egy tálban a cukorral felverjük fehéredésig. Hozzáadjuk az olajat, a tejet, a sót, majd a végén a lisztet. A liszttel már nem kell sokat keverni.
A tepsibe (kb. 20x25 centis) beleteszünk egy sütőpapírt, és beleöntjük a masszát. Kissé folyós, de nem szabad több lisztet belerakni, mert akkor tömör lesz a tészta. Eloszlatjuk egyenletesen és megszórjuk a gyümölcsdarabokkal.
Sütőtől függően kb. 25-30 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Ha kihűlt, szeleteljük, ízlés szerint porcukorral megszórjuk.