Meggyes pite grillen sütve

Name: Meggyes pite grillen sütve | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg liszt; 15 dkg hideg vaj; 9 dkg porcukor; 1 ek hideg víz; 2 db tojássárgája; só; 1 db citrom reszelt héja; 1 kg meggy; 4 szem szegfűszeg; 2 dkg vaníliás cukor; 1 db citrom reszelt héja és leve; 34 dkg cukor; 3 ek darált dió; 1 db tojás

MME

105 perc

bonyolult

átlagos

8 adag

Hozzávalók

Az omlós tésztához:
25dkgliszt
15dkghideg vaj
9dkgporcukor
1ekhideg víz
2dbtojássárgája
csipsó
1dbcitrom reszelt héja
A töltelékhez:
1kgmeggy
4szemszegfűszeg
2dkgvaníliás cukor
1dbcitrom reszelt héja és leve
34dkgcukor
3ekdarált dió
A tetejére:
1dbtojás

Allergének

Glutén
Tojás
Tej
Diófélék

Elkészítés

A grillsütőt indirekt sütésre rendezzük be és 175 fokra fűtjük fel.
A pitetésztához gyors mozdulatokkal összegyúrjuk – vagy még jobb, ha késes betétű robotgéppel összekeverjük – a lisztet, a kis kockákra vágott, hideg vajat, a porcukrot, 1 evőkanál vizet, 2 tojássárgáját, csipet sót, egy citrom reszelt héját, majd koronggá formázzuk, folpackba csomagoljuk és legalább egy óráig a hűtőben pihentetjük. Ne gyúrjuk túl sokáig, mert a vaj elolvad és nyúlóssá válik a tészta, nem lesz finom omlós.
Közben egy kiló meggyet kimagozunk, összekeverjük a fűszerekkel és a cukorral.
A hűtőből kivett tészta 2/3-át kerekre nyújtjuk, kibéleljük vele az előzetesen kivajazott piteformát és megszórjuk a darált dióval, majd beletöltjük a meggyes keveréket. A maradék tésztával berácsozzuk a tetejét, megkenjük felvert tojással és 175 fokon 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Nézd meg, hogyan készül a meggyes pite grillen - videó!

Ajánljuk még:

Recept

Császármorzsa csilis szilvamártással

MME

Recept

Füstös pogácsa

MME

Recept

Lepénykenyér grillen (naan)

MME

Elküldöm

meggyes pite grillen sült pite grillen sült sütemény magyar Ünnep Uzsonna Társaság Gyerekzsúr Nyári szénhidrát gyümölcsös pite Lepények, piték, rétesek Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej Diófélék

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Meggyes-diós pite

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Túrós-meggyes pite

MME

90 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Meggyes-mákos pite

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Mekis almás pite gluténmentesen

MME

25 perc

mester

megfizethető

Cikk

Mit ehetsz és mit nem? Így diétázz epeműtét után

MME

Cikk

Imádja az édességet és minden nap borozik - így tartja magát formában LeBron James

MME

Friss

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

Eszetergomi burgerfanok, figyelem! Megérkezett a Meki!

MME

Megnyílt Esztergom város első McDonald’s étterme. A beruházás megvalósítása közel kétszáz ember, több mint 7 hónapon át tartó összehangolt munkáját igényelte. A Simor János utcában kialakított egységben a „Jövő Élménye” koncepciónak megfelelően kiemelt szerepet kapott az innováció és a digitális fejlesztés. A korszerű étterem több mint 70 ember számára biztosít munkalehetőséget. Az akadálymentesített vendégtérben 90, a teraszon további 30 ülőhely várja a vendégeket, az új egységgel pedig a McCafé is megérkezett a városba.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Ebben a hazai városban nyitott új éttermet a Burger King

Mindmegette

A gyorsétteremlánc legújabb üzlete Zala vármegyében várja az éhes vendégeket. Ezzel az étteremmel együtt már 57 Burger King üzemel hazánkban.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

Így néz ki a SPAR húsüzeme, ami az ország össze szupermarketét ellátja - Videó!

MME

Ha ti is gyakran jártok a SPAR-ba, akkor biztosan találkoztatok már különféle Regnum termékkel, ami nem mellesleg a szupermarketlánc saját húsüzeméből származik. A Hír Televízió stábja a napokban egy exkluzív gyárlátogatás alkalmával megnézte, hogyan készülnek ezek a finomabbnál finomabb húsos termékek.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Ne félj a rántástól! Így nem lesz csomós és nem kozmál oda

Török Zsuzsa

A rántás számos leves és szósz alapja, a magyaros főzelékek pedig egyenesen elképzelhetetlenek nélküle. Fogadd meg a tanácsainkat, hogy a tied soha többé ne kozmáljon oda és ne legyen csomós!

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

5 tisztítószer, amire valójában semmi szükség, mégis megveszed

MME

A drogériák polcain sorakozó, sokat ígérő és borsos árú tisztítószereknek nehéz ellenállni. Mutatjuk, hogy melyek azok, amelyekre felesleges pénzt kiadni, mégis szinte biztos, hogy nálad is megtalálhatók a takarítószeres szekrényben.