Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Meggyes lepény

MME MME
1 5/5
60 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítése: A vajat 7 dkg cukorral habosra verjük, és egyenként hozzákeverjük a tojássárgájákat. A tojásfehérjéket felverjük habnak szintén 7 dkg cukorral, s amikor már fényes, óvatosan hozzáadjuk a tojássárgájákhoz. Ezután a masszát elkeverjük a hozzászitált liszttel, és papírral kibélelt tepsibe öntjük.

A meggyekre ráhintünk 10 dkg porcukrot, levüket gyengén kinyomkodjuk, s a meggyeket a tésztára szórjuk.

Mérsékelt tűznél pirosra sütjük. Amikor elkészült, néhány percig szikkadni hagyjuk a tepsiben. Kockára szeleteljük, cukorral meghintjük. Melegen vagy hidegen kínálhatjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss