Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mediterrán zöldséges tészta

MME MME
30 perc
egyszerű
átlagos
2 adag
Allergének
  • Glutén
  • Tojás

Elkészítés

  1. A tésztát bő vízben kifőzzük a csomagoláson található javaslat szerint.
  2. A cukkinit felkarikázzuk, és a karikákat elfelezzük. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd pirítani kezdjük rajta a cukkinit. Amikor már majdnem késznek ítéljük, hozzáadjuk az aprított fokhagymát. Amikor elkészült, kiszedjük egy kis tálba és félretesszük.
  3. Az előbb használt serpenyőbe beleöntjük a darabolt paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, hozzáöntjük a balzsamecetet és kevergetés mellett hagyjuk, hogy összefőjenek az ízek.
  4. Hozzáadjuk a felezett vagy egészben hagyott koktélparadicsomokat és összeforgatjuk a szósszal. Miután rottyant egyet, hozzáadjuk a kifőzött tésztát és jól összekeverjük.
  5. Hozzáadjuk az olívabogyókat és a lepirított cukkinit, majd az egészet összeforgatjuk. Friss bazsalikommal megszórva tálaljuk.

Nézd meg videón is a mediterrán zöldséges tészta elkészítését

 

Megjegyzés

Egyszerűen, gyorsan elkészíthető zöldséges tészta recept, húsmentesen. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss