Női szeszélyKapros-tejfölös tökfőzelékLegjobb spárgakrémlevesSpenótfőzelékFrankfurti levesTöki pompos receptLecsós csirkemell
Mediterrán spagetti
- 25dkgspagetti,
- 10dkgreszelt parmezán
- 2dbnagy, érett paradicsom,
- 3ekolaj,
- 2ekkimagozott olajbogyó,
- 1dbfriss, csöves csípős paprika
- 4gerezdfokhagyma,
- íszsó
Elkészítés
Előkészítése: a spagettit forrásban lévő sós vízben puhára főzöm, majd lecsöpögtetem és melegen tartom. Közben az olajbogyót apróra vagdalom, a paradicsomot meghámozom és kockára vágom, a sonkát is felkockázom, a fokhagymát tisztítás után összezúzom.
Elkészítése: a felforrósított olajban megpirítom a fokhagymát meg az olajbogyót, hozzáteszem a csípős paprikát és a sonkát, néhány percig együtt pirítom, majd a paradicsomot is beletéve, mártássá forralom. A főtt spagettit beleforgatom a mártásba, és jól összeforrósítom. Reszelt sajttal bőven meghintve tálalom.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
