Tahini receptLebbencslevesKlasszikus linzerNagyiféle szilvás gombócCsülkös bablevesHercegnő burgonyaPiskótatekercs
Mediterrán rakott krumpli
- 4dbburgonya
- 1dbpadlizsán
- 1dbcukkini
- 2dbparadicsom
- 1dbkaliforniai paprika
- 1fejhagyma
- 2ekolaj
- pici
vaj - fűszer
- fokhagyma
- petrezselyem
- paradicsomlé
- majoránna
- paradicsompüré
- 1fejlilahagyma
Elkészítés
Elkészítés: A burgonyát és a hagymát megpucolom, a padlizsánt, a cukkinit, a paradicsomot és a paprikát megmosom (héját rajta hagyom). A krumplit és a hagymát félkarikákra, a padlizsánt és a cukkinit kb. 2 cm-es kockákra vágom, a paprikát felcsíkozom, a paradicsomokat karikákra vágom.
Egy kisebb méretű tepsi aljára kevés olajat öntök, ebbe teszem a zöldségeket összekeverve, megszórom a fűszerekkel, meglocsolom a paradicsomlével (én csak úgy mutatóba tettem rá), rákerül a felkarikázott paradicsom szépen eloszlatva, majd megszórom egy kis őrölt majorannával.
Nagyon halvány szeletke vajat teszek a tetejére, és bekerül a sütőbe.
Közepes lángon 1 órán át hagyom sülni. Önmagában fogyasztható, kitűnő eledel pl. a 90 napos kúrában!
-(1)-(1).jpg)
