Tahini receptKapros-tejfölös tökfőzelékKuglóf receptTócsni receptTúrós csuszaTejszínes brokkolikrémlevesSajtos pogácsa
Mediterrán omlett négyféle sajttal
- 2dbkrumpli
- 20dkgcsiperkegomba
- 1dbcsípős hegyes zöldpaprika
- 1dbcsípős hegyes piros paprika
- 2dbparadicsom
- 2szálújhagyma zöldjével
- 2gerezdfokhagyma
- 3dbtojás
- tej
- 2dkgparmezán
sajt - 2dkgfüstölt sajt
- 3dkgroquefort
- 5dkgmozzarella
- olívabogyó
- só
- őrölt feketebors
- morzsolt kakukkfű
- oregano
- olívaolaj
Elkészítés
Elkészítés: A krumplit megfőzöm. Közben a hagymák fehérjét, a paprikákat felkarikázom, a paradicsomot nyolcadolom, a fokhagymát aprítom. A gombákat és a megfőtt krumplit felszeletelem.
Egy serpenyőben olajat hevítek. Beleteszem a hagymákat a zöldjük egy részével, a krumplit, a gombát és a paprikákat. Sózom, borsozom.
A tojást kevés tejjel felverem, reszelek bele füstölt sajtot. Szórok rá sót, borsot, kakukkfüvet. Ráöntöm a zöldségekre, majd ráteszem a paradicsomot és olívabogyókat, a reszelt parmezánt, s rácsipkedem a roquefortot és a mozzarellát. Végül megszórom az újhagyma zöldjével.
-(1).jpg)
