hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mediterrán lecsó

MME MME
1 5/5
30 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: Ehhez az ételhez a padlizsánt meghámozom, kicsit besózva állni hagyom, majd lepcsöpögtetem és karikára vágom. A cukkinit hámozás nélkül felkarikázom, a paradicsomot cikkekre, a paprikát félkarikákra vágom. A hagymát apróra vágva olívaolajon megfonnyasztom, hozzáadom a paprikát, a cukkinit, megsózom és borsozom, kicsit később beleteszem a padlizsánt és a paradicsomot. Fedő alatt mártás sűrűségűvé főzöm, majd fedő nélkül kicsit még sütöm a közben hozzáadott fokhagymával együtt. Fűszerezhetjük kevés kakukkfűvel, esetleg bazsalikommal. Jó étvágyat!

Megjegyzés

Most még kissé költséges étel, drágák a zöldségek, viszont nagyon finom, és bármilyen körettel kiegészítve kiadós vacsora vagy akár ebéd lehet. - MME

Ezek is érdekelhetnek