Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mediterrán csirkefalatok

60 perc
egyszerű
megfizethető
3 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, majd ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Meghintjük fűszersóval, őrölt borssal és szárított lestyánnal, majd néhány percig pihentetjük.
  2. Felaprítjuk a zöldhagymát, és nagyon apróra vágjuk a gombát. Egy serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a csirkemellfalatkákat, hozzáadjuk a vajat, és 3-4 perc alatt megsütjük a húst. Egy tálra szedjük, és melegen tartjuk.
  3. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, rárakjuk az apróra vágott zöldhagymát, és megsózzuk. Ráteszünk egy gerezd apróra vágott fokhagymát, majd az olívaolajas szárított paradicsomot. Meghintjük petrezselyemzölddel, és hozzáadjuk a gombát. Megpirítjuk, majd meghintjük a liszttel, és hozzáadjuk a darabolt paradicsomot, végül kb 1,5 dl hideg vízzel hígítjuk. Ízesítjük száraz és friss bazsalikommal és mézzel.
  4. Felforraljuk, beletesszük az elősütött csirkemellet, és 1-2 perc alatt összeforraljuk. Rizzsel vagy tésztával kínáljuk.

Megjegyzés

Megjött a várva-várt szép napsütéses idő, lehet kint enni a szabadban. Most egy nagyon gyorsan elkészíthető csirkés ételt hoztam, 20 perc, és máris kész, és természetesen saját ötlet alapján készül. t:-). - BiroSari

Ezek is érdekelhetnek

Friss