Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mátrai borzas krokettel

45 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet előző este felszeleteljük, sóval, borssal, fokhagymával egymásra pakolva, hűtőben pihentetjük.
  2. Krumplit megpucoljuk, lemossuk, és nagy lyuku reszelőn lereszeljük. Liszttel, tojással, sóval, borssal és fokhagymával sűrű palacsintatésztát keverünk.
  3. A csirkemelleket lisztbe, majd a tésztába nyomkodjuk, ha nem maradna rajta, rákanalazzuk. Forró olajban aranybarnára sütjük.
  4. A kroketthez a krumplikat sós vízbe megfőzzük, krumplinyomóval áttörjük, sóval,tojással, liszttel összekeverjük.Vizes kézzel gombócokat formázunk, prézlibe hempergetjük, és forró olajban kisütjük.
  5. Tálaláskor a húsra nagy kanál tejfölt teszünk, és reszelt sajttal megszórjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss