Hagymás babTejszínes hagymakrémlevesPizzás csigaGőzgombócGyümölcsleves receptekCsülkös bablevesLegjobb rizsfelfújt receptek
Mascarponés túrófelfújt
- 15dkgtúró
- 10dkgMascarpone
- 10dkgporcukor
- 1dbtojássárgája
- 12dkgtejföl
- 5dkgétkezési keményítő
- 2dltej
- 0.5dbcitrom
- 1rúdvanília
- 1dbtojásfehérje
- kevés
vaj
Elkészítés
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A felfújtformákat vékonyan kivajazzuk. A túrót egy szitán áttörjük. A tojásfehérje kivételével az összes hozzávalót krémesre keverjük.
- A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan a túrós keverékbe forgatjuk. A masszát a kivajazott tálkákba adagoljuk. (A legjobb, ha kb. 3/4-ig töltjük meg a formákat, mert meg fog emelkedni a felfújt, és így nemfolyik majd ki belőle.)
- A tálkákat egy tepsire rakjuk, és betesszük sülni a sütőbe. Kb. 10-12 perc alatt van kész - ilyenkor szépen megemelkedik, kicsit már aranysárga a teteje, és még remegős a közepe. Porcukorral meghintve, még melegen tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
