A megtisztított epret megmossuk ( pár szemet félreteszünk a díszítéshez ), pürésítjük.
A tejszínt kemény habbá verjük (kicsit félreteszünk a díszítéshez ), majd belekeverjük cukrot, a mascarponet, és az epret is. Tálkába töltjük, és fogyasztásig hűtőben tároljuk. Fogyasztás előtt tejszínhabbal, eperdarabokkal, olvasztott csokival díszítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre