Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat a kétféle cukorral és 1 csipet sóval. A tojásokat egyenként beledolgozzuk.
A lisztet, a keményítőt és a sütőport egy tálba szitáljuk. A tejszínnel felváltva kis adagokban hozzáadjuk a vajas masszához.
A csokit felaprítjuk, egy kis lábasba téve vízgőz felett megolvasszuk. A tésztát 2 egyforma adagra osztjuk, az egyik adagban elkeverjük az olvasztott csokit. A kétféle tésztát két kanállal felváltva egy kivajazott és kilisztezett koszorúformába adagoljuk. Villával belekeverünk úgy, hogy kissé márványos legyen a tészta.
180 fokra előmelegített sütő középső részében 50-60 percig sütjük a kalácsot. Ha nagyon pirulna, lazán lefedjük egy darab alufóliával. A süteményt a sütőből kivesszük, és 10 percig a formában pihentetjük, mielőtt kifordítjuk. Hagyjuk kihűlni, és porcukorral meghintve tálaljuk.