Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük, és kevés porcukrot adunk hozzá (kb. 5 dkg). A sárgáját a porcukorral és a margarinnal habosra keverjük. A fehérjét apránként, lassú mozdulatokkal a sárgájás masszához keverjük. A lisztet is apránként hozzákeverjük.
Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tészta felét beleöntjük. A maradékba belekeverjük a kakaóport. Ezt a sárga tésztára csorgatjuk, kissé belekeverünk villával vagy fakanállal.
200 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre