Meggyes piskótaNői szeszélyKókuszgolyó receptLegjobb kenyér receptekFrancia salátaMéteres kalácsFinom zöldborsófőzelék
Márványos brownie
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 10 dkg étcsokoládé
- 8 dkg
vaj
- 15 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 2 db tojás
- A márványozáshoz:
- 20 dkg krém sajt
- 1 teáskanál vanília-esszencia
- 1 db tojás
- 0,5 dl tejszín
- 10 dkg cukor
Elkészítés
Elkészítés: Szuflé formában készítettem, de másképpen is el lehet készíteni, csak így egyszerűbb. A formákat kivajazzuk, kakaóporral megszórjuk.
A krémsajtos massza hozzávalóit robotgéppel kikavarjuk. A csokis masszához vízfürdő felett felolvasztjuk a vajat és a csokoládét. Mikor kissé kihűlt, hozzákavarjuk a többi hozzávalókat.
A formákat kétharmadig töltjük a csokis masszával, majd egyenlően elosztjuk a sajtkrémet a tetejükön. Egy késsel kavaró mozdulattal márványos mintát varázsolunk, és már toljuk is be az előmelegített sütőbe.
35 percig sütöttem, és ha már egy kicsit kihűlt, ki lehetett borítani a formából.
.jpg)
-(1).jpg)