A márványkuglóf elkészítéséhez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd az olajat, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk és az egyikbe belekeverjük a kakaót.
A kuglófformát kivajazzuk, kilisztezzük és beleöntjük a sárga tésztát, majd ráöntjük a kakaós tésztát.
180 fokra előmelegített sütőben, kb. 50 percig sütjük. Tetszés szerint tehetünk a tésztába aszalt gyümölcsöket, csokoládét vagy magvakat.