Egy 3 literes vagy annál nagyobb fazékban a vajat közepes lángon megolvasztjuk. Hozzáadjuk a megtisztított felaprított hagymát, a felkockázott paprikát és az áttört fokhagymát, majd lassú tűzön pár percig pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított és vékonyra karikázott sárgarépát, és a felkockázott paradicsomot, párat kavarunk rajta, beletesszük a fűszereket, majd a lencsét, és felöntjük a húslével.
Amikor felforrt, takarékra állítjuk a hőfokot, és fedő nélkül körülbelül 25 percig főzzük, vagy amíg a lencse teljesen puhára fő. Botmixerrel lepürésítjük, és visszatesszük az edénybe, lassú tűzön még néhány percig főzzük, amíg kellőképpen besűrűsödik. Fűszerezzük, ha szükséges, és tálalhatjuk is.