Klasszikus vadasmártásKlasszikus aranygaluskaAlmás piteFrancia hagymalevesEperlekvár receptekTejszínes-gombás spagettiCsokitorta párizsi krémmel
Marhahúsos hamburger
- 50dkgmarhahús
- 0.5fejhagyma
- 1dbtojás
- 0.5dbzsemle
- só
- bors
- 1ekworcestershire-szósz
- 1tkédes-nemes paprika
- 1tkkoriander
- 4dbhamburgerzsemle
- paradicsom
- hagyma
- saláta
- uborka
sajt- ketchup
- mustár
- majonéz
Elkészítés
1.
Keverjük a darált húshoz a lereszelt hagymát és a tojást. Morzsoljunk el egy fél zsemlét, és ezt is adjuk a húshoz. Ízesítsük sóval, borssal, Worcestershire-szósszal, édes-nemes paprikával és szárított korianderrel. Tegyük a hűtőbe fél órára.
2.
Formázzunk a masszából 4 húspogácsát, és süssük meg forró serpenyőben minden oldalukat 8-10 perc alatt.
3.
Vágjunk félbe 4 db hamburgerzsemlét, pirítsuk meg száraz serpenyőben, majd rakjunk mindegyikbe egy-egy húspogácsát. Kínáljuk paradicsommal, hagymával, friss salátával, és ízlés szerint ketchuppal, mustárral és majonézzel.
.jpg)
